Un médecin contre la tyrannie
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la commanderie hospitalière
Tscharasina
Il en était là dans ses réflexions lorsque son regard fut attiré par une jeune servante qui traversait la cour, portant un vase. Sa longue chevelure brune amplifiait l’ondulation de sa démarche légère mais décidée. Guillaume réalisa qu’il la fixait avec insistance, lorsqu’elle vrilla son regard dans le sien. Gêné, il baissa les yeux, le temps de la voir relever le menton d’un air de défi avant de pénétrer dans le bâtiment en face de la forge.
« Tscharasina », c’est ainsi que gens d’ici désignent la colline au couchant, expliqua le recteur, là où se trouvent les petites maisons blanches abandonnées.
le Neyrun
Le Neyrun aurait été le « Rouge du pays » correspondant au « Cornalin » d’aujourd’hui; Humagny est certainement l'Humagne blanc, un cépage autochtone valaisan, et Regy, la rèze, un cépage blanc, réputé pour échauffer les esprits.
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